【导语】为规范市场经济秩序，确保食品质量安全，10月17日，连州市质量技术监督局牵头，工商、卫生防疫、公安等单位配合，组建联合检查小组，在全市范围内开展食品小作坊专项整治行动，行动中扣押无证生产食品以及生产工具一批。

    【正文】这次整治行动重点是对食品小作坊的质量整顿，取缔无卫生许可证、营业执照、食品生产许可证的违法生产加工地下作坊。

    记者随执法人员在检查过程中看到，这些地下小作坊生产环境、卫生条件极其恶劣：房子内光线不足，窗户、墙壁悬挂着蜘蛛网，苍蝇满屋飞，杂物垃圾到处都是，令人作呕，更令人恶心的是，用以制作食品的油居然是黑色的。

    检查组根据有关规定，当场对存在卫生隐患地下加工场的生产工具以及违法生产的食品实行扣押，并勒令当事人立即关闭停止生产。市质监局有关负责人表示，日后还将适时组织类似行动，打击和震慑违法违规生产者，达到对地下小作坊全面整治的目的。

    【尾句】连州台记者 唐芳 杨帆 报道