为切实维护生猪屠宰行业秩序，保障冬季生猪肉品销售旺季食品安全，筑牢群众“舌尖上的安全”防线，根据市委市政府统一部署，2025年12月11日清晨，连州市农业农村局莫小坚副局长带队，联合西岸镇人民政府、西岸镇派出所开展打击生猪私屠滥宰专项执法行动。

行动聚焦跨省运输私宰肉品等突出违法行为，执法人员精准摸排、快速出击，在重点路段设卡检查。本次行动共出动执法人员22人、执法车辆4辆，成功截获跨省运输私宰生猪肉品车辆4台，查获未经检疫的私宰猪肉963.6斤，依法对4名涉案人员进行调查。

目前，相关案件正在进一步办理中。下一步，连州市农业农村局将持续深化“冬季百日行动”，加大执法巡查力度，严厉打击私屠滥宰、非法运输销售不合格肉品等违法行为，切实保障人民群众肉品消费安全。