在清远市首批特色菜名厨名店名品评定中，连州有多种菜肴和名厨名店上榜，其中，连州市金麒麟酒店总厨曾耿泽获清远市首批特色菜名厨称号，连州市云来居山庄获得清远市首批特色菜名店称号，连州菜心炒腊味、风味丰阳牛肉干、连州沙坊粉获评清远市首批特色菜名品。

菜心炒腊肉

丰阳牛肉干

沙坊粉

　　日前，首批清远特色名店在连州市三古滩翠仙村正式挂牌，连州市云来居山庄是连州市首个荣获粤菜师傅·清远味道“首批清远特色名店”称号餐饮企业。连州市人社局局长、连州市餐饮协会会长及相关人员共同为其挂牌。

　　连州市云来居山庄成立于2012年7月，占地面积2800多平方米，带动就业30余人，主要以连州本地农家菜、特色菜品为主，如星子扣肉、丰阳牛肉干、东陂水角等。企业自开业以来坚守匠心精神，不断优化服务水平，提高餐饮品质，广受市民的好评。作为连州市唯一一家荣获粤菜师傅·清远味道“首批清远特色菜名店”称号的餐饮企业，企业负责人表示，将继续坚持诚信经营，以优质服务，把连州本地特色菜做好做实，让顾客可以品尝到最地道、最具特色的连州风味，将企业做大做强，为家乡连州乡村振兴事业添砖加瓦。

　　近年来，连州市共完成“粤菜师傅”补贴性培训2682人次，获证人数连年明显增长。近三年来，每年均超额提前完成连州市政府“十件民生实事”的年度任务目标，且在“粤菜师傅”技能比赛中均斩获多个奖项。连州市“粤菜师傅”人才队伍不断壮大，人才库不断丰富，为连州“四个百亿”产业提供智力支持，促进连州社会经济高质量发展。