8月29日，连州市市场监督管理局联合融媒体中心、市人大代表、市政协委员随机到市内奶茶店开展执法检查工作，本次执法实时全程视频直播，带领观众亲临执法现场，让群众通过“云监管”体验执法行动。

　　直播现场，执法人员重点对奶茶店主体资格、经营场所环境卫生、原料采购贮存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒等方面进行细致检查。向有关工作人员解读和宣传法律法规、监管要求，并督促其要强化食品安全自查，保持加工经营场所干净整洁，及时整改发现的问题隐患。检查了解到，被检查的2家奶茶店整体食品安全情况良好，基本符合餐饮服务日常监督检查要求。

　　随着执法人员深入浅出的讲解，直播间引来上千名群众同时观摩，激发了群众对市场监管行政执法的热情，也进一步加深他们对奶茶制售的了解。人大代表和政协委员表示，食品安全直接关系到群众的身体健康和生命安全，“查餐厅”直播活动，让群众直观了解食品安全情况和监督部门执法检查情况，建议以后多举办类似这种有意义的活动，让群众参与进来，共同监督、共同维护我们连州的食品安全。

　　此次活动充分展示了市场监管公平、公正、公开的执法理念，有利于带动及引导群众监督和管理，营造社会共治的良好氛围。接下来，市场监督管理局将继续创新执法方式，加强对餐饮环节食品安全的监管，定期开展“查餐厅”直播活动，将镜头深入到餐饮单位后厨环境并向社会公示检查过程，让抽象的食品安全标准在消费者面前变得直观可见，不断提高公众知晓度、参与度、满意度，营造良好的食品安全社会共治氛围，共同守护人民群众美好生活。