市住房城乡建设局对食品生产经营单位

开展包保督导工作

为进一步督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任，保障人民群众的身体健康和生命安全，2023年10月23至26日，市住房城乡建设局城监大队积极开展食品安全包保督导工作。

执法人员深入包保商铺进行检查，督促食品安全生产经营单位需配备食品安全管理员，每年定期通过粤省事食品安全员考试、食品从业人员应办理有效健康证，从而确保从业人员符合相关卫生标准和健康要求，避免因人员健康问题导致的食品污染。同时详细检查了经营单位的生产经营台账，要求销售的食品必须离墙离地摆放，使食品的生产、加工、储存和销售等环节符合规范，保证食品的质量和安全。

检查中，执法人员扎实推进食品安全卫生宣传教育工作，积极宣传食品安全知识，告知从业人员下载“食安快线通用版”软件进行食品安全知识学习，增强食品生产经营单位从业人员的食品安全意识和能力，提高他们的自我管理和自我约束水平。

此次督导工作，市住房城乡建设局共出动20余人次，督导食品生产经营单位44家。下一步，我局将继续加强对食品生产经营单位的监管力度，积极开展食品安全宣传教育工作，持续推动食品安全包保工作走深走实。

                        （图为市住房城乡建设局执法人员开展食品安全包保督导工作）