乡村振兴，产业先行。近年来，西江镇始终把发展特色产业作为推进乡村振兴的重要举措，因地制宜发展番薯产业，积极探索引进新品种，激活农村发展动力，促进农民增收致富。

记者 黄艺：时下正是番薯成熟上市的季节，我现在位于高山村的番薯种植基地，大家看我的身后工人们正忙着采挖番薯，今天我也来体验一把。

挖番薯是一份真正的体力活、技术活。怎么挖、挖多深，都是需要技术与经验。在番薯田里，记者看到新开挖出来的番薯，色泽均匀，表皮呈紫红色，看着令人喜爱。现场，工人们将新挖的番薯进行分拣、装筐、装车，忙得不亦乐乎！

据了解，该基地种植了西瓜红、新一点红、火山一号和今年新引进的“玛莎莉”等多个品种。“玛莎莉”虽为新品，但深受消费者喜爱，它表皮呈紫红色，肉质色泽为浅黄，营养丰富，口感独特，软、润、带有奶香，冰淇淋口感，入口即化，甜绵丝绒。

西江镇高山村党总支副书记、村委会副主任 蒋志雄：现在我们种有200多亩玛莎莉番薯，我们主要是以“合作社+农户”的模式来经营，然后销售珠三角和电商，现在每天都供不应求，大概一天出货量是五吨左右。

番薯种植不仅帮助种植户提高收入，还为周边农户提供了季节性务工的好机会。

村民：我从今年4月份就开始帮合作社种番薯，一个月有三千多块，一直干到现在挖番薯。

种植一片红薯，发展一个产业，富裕一方百姓。西江镇不断积极整合多方资源，协调政策及资金、技术支持，帮助产业链完善升级，实现番薯种苗产供销“一条龙”，把特色“擦亮”，让品牌更“响”。

连州市融媒体中心

记者：黄艺 胡少婷 成兆祥