金风送爽，薯香遍野。10月17日，连州市西江镇2026年高山番薯丰收季暨农文旅融合推广活动在高山村热闹启幕。各地游客、客商齐聚山野田间，逛农特市集、体验田间挖薯、品鉴乡土美食、观赏古树风光，在融融秋色中共享丰收硕果，切身感受西江镇农文旅融合发展的蓬勃活力。

游客手持西江镇农特产品打卡留念。 西江镇供图

　　西江镇高山片区海拔较高，光照充足、昼夜温差大，土壤松软洁净，得天独厚的自然条件孕育出品质优良的高山番薯。这里产出的番薯表皮光滑、粉糯香甜，富含硒元素，是西江镇极具代表性的特色农产品。除高山番薯外，高山鸡、黑山羊、高山萝卜、蓝莓等当地产出的一众农特产品也同样深受消费者喜爱。

众多游客在西江镇采挖高山番薯。 西江镇供图

　　近年来，西江镇立足本地生态资源优势，紧扣“百县千镇万村高质量发展工程”工作部署，聚力做大做强高山番薯特色主导产业，持续完善农业基础设施，推进番薯品种改良与种植技术迭代升级，并依托东篱种养实业有限公司建设番薯种苗育种基地，持续擦亮“高山番薯”农产品特色品牌，以特色产业赋能乡村发展。

游客品尝当地烤番薯。 西江镇供图

　　高山村主会场热闹非凡，高山圩上70余个农特产品摊位沿街一字排开。高山番薯、香芋南瓜、板栗、五指毛桃、牛大力、土鸡蛋等琳琅满目的山货整齐陈列，农户热情地向来往游客介绍自家产品，不少游客驻足挑选、询价打包，街道上人声鼎沸，烟火气十足。烤番薯大赛现场更是香气弥漫，农户架起烤炉，新鲜番薯在炭火里慢慢烘烤，甜香随风飘散，前来试吃的游客排起长队。咬下一口热乎乎的番薯，绵密香甜，游客纷纷点赞。“这个番薯软糯香甜，自带高山独有的清甜口感，我打算多买一点带回家分给亲友尝尝。”专程赶来参加活动的游客陈女士说。

烤番薯大赛。 西江镇供图

游客在西江镇观赏秋景，打卡留念。 西江镇供图

　　斜磅村各个打卡点同样人气高涨。新山村红枫谷内，一锅锅高山牛奶现场烹煮，醇厚奶香在山谷间飘荡，游客一边品尝热牛奶，一边漫步林间欣赏红枫景致，惬意悠然。番薯体验田里更是热闹，游客分批下田，手持小锄头弯腰翻土，寻找藏在泥土下的番薯，每当有人挖出个头饱满的番薯，田间就响起阵阵欢呼。“亲手挖番薯太有意思了，看着从土里挖出饱满的番薯，满满的成就感，也体会到农户耕种的辛苦。”一位满头白汗的游客有感而发。在看坪村，苍劲的千年银杏静静矗立，古树底下农户摆起小摊，游客一边观赏古树风光，一边挑选地道农家特产，拍照打卡、选购农货两不误。

　　家门口举办的丰收盛会，为本地农户带来实实在在的收益。一位现场摆摊的农户满脸喜悦：“丰收节办到家门口，迎来不少外地游客，番薯、萝卜都卖得很好，实实在在尝到了丰收的甜头。”

　　本次高山番薯丰收季，以小小番薯为纽带，把特色农业生产、农耕沉浸式体验、乡村生态观光有机串联，有效提升了西江镇高山农特产品的对外知名度，并吸引了众多游客走进乡村、带动本土农特产品外销。西江镇相关负责人表示，下一步，西江镇将持续深耕特色富民产业，不断丰富农文旅融合新业态，多措并举持续拓宽群众增收致富路径，全力推进和美乡村建设。

　　南方+记者 段灿

　　通讯员 罗文峰