2017年,连州市畜禽市场受到了一定程度的外在因素影响,市场价格变动,为了解连州市养殖户生产情况,国家统计局连州调查队分别抽取生猪、羊只、家禽养殖户进行实地调查,调查结果显示,目前生猪养殖市场受环保影响,部分养殖户已拆迁清理,生猪养殖数量下降,整体价格变动不大。家禽市场因年前受H7N9影响导致家禽价格暴跌,目前市场价格已逐步回暖,养殖市场逐渐恢复正常,近两年,羊只市场因受到北方羊南下销售,出栏价格跌近成本价,目前出栏价格已逐步稳定上升。
一、现阶段连州市畜禽养殖情况
(一)环保问题常态化。为贯彻落实《清远市人民政府办公室关于印发清远市禁养区限养区畜禽养殖清理整治工作方案的通知》(清府办〔2016〕62号)精神,根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国水污染防治法》等法律、法规和有关文件精神,连州市深入推进连州市禁养区限养区畜禽养殖清理整治工作。全市禁养区内有需拆迁清理畜禽养殖场共40间(均为生猪养殖场),截止目前,禁养区内40间规模畜禽养殖场已完成100%的关闭拆迁清理,共清理存栏生猪23786头,清拆面积共46038.28平方米。禁养区内共有85间养殖场完成整改清理,清理面积共47016.41平方米。截至10月27日,经连州市科农局实地审查审批的新建、改建、扩建的畜禽养殖项目共33个。
(二)卫生问题严格化。2017年初,连州市保安镇发生H7N9禽流感事件,连州市全市范围内都接受了全面的停业清理,家禽市场关停,家禽店停业消毒,家禽检验导致连州市家禽养殖受到重创,养殖户也受到了销售市场的影响,出栏价格最低达至2元/斤,但由于养殖时间已满足出栏时间,继续养殖滞栏会使饲料增大,人工增加,养殖成本升高,故为发现疫病地区的养殖户在出栏期仍继续对外低价出售,即使亏本也未继续留栏,现已过半年时间,为了解连州市畜禽养殖情况和生产情况,连州调查队对连州市的畜禽养殖户进行现场走访,在走访中发现,连州市畜禽出栏已基本恢复平稳,平均出栏价格在16-17元/公斤,目前养殖户仍然处于亏损状态,现出栏价格已逐步补回亏损资金。
二、养殖户存在问题
(一)环保整治压力。因环保整治问题面临结业情况,大部分养殖户面临想养不能养局面,养殖土地受到限制,养殖成本升高,规范化、专业化养殖使部分养殖户望而却步。
(二)资金周转压力。在走访以及和养殖户的沟通了解中发现,畜禽养殖户表示因年前疫情爆发,影响家禽养殖生产正常周期,导致全市畜禽养殖户出栏受到重创,疫病发生地周围大量清栏销毁,销售市场因市民恐慌和全市清洁等因素导致家禽暴跌,养殖户大量亏损,现家禽市场逐渐恢复,但因前期亏损养殖,养殖户资金周转困难,扩大改建养殖场地的也因资金问题受到限制。
(三)市场冲击压力。近两年,连州市本地羊受北方羊南下销售,导致羊出栏价格一度跌至12元/斤,北方肉羊价格低,本地羊只无价格优势,养殖户养殖成本高,压力重。
三、建议对策
(一)制定专项补助,加大政策引导。一是建议制定专项资金,针对因疫病发生导致受损的养殖户发放补贴,加大扶持政策,让养殖户可以在一定程度上减少受损程度,出台家禽补贴专项鼓励政策,加强养殖户养殖信心。二是加强与金融部门机构的协调沟通,加大对畜禽养殖户的信贷资金支持力度,简化贷款手续,鼓励发展规模化、标准化养殖,提高养殖数量和质量。
(二)加强卫生防疫,加强宣传工作。一是加强卫生养殖宣传工作,发放防疫,治疫等养殖手册和物品,养殖户方面,在养殖的时候,不仅要有计划的给畜禽注射疫苗,也要对养殖场定期的消毒、清理粪便等,二是加强宣传教育工作,通过媒体。宣传海报、微信等公众平台,宣传引导正面,标准化饮食卫生等知识,避免群众发生恐慌心理。
(三)合理规划畜禽养殖布局,提供养殖土地,传授新型、环保的养殖技术,组织和建立养殖合作社,整合资源,规避养殖风险,鼓励种养结合发展畜禽养殖业,支持就地就近利用畜禽粪便、污水等废弃物,让养殖户降低成本同时,可以规避风险,提高收益。