今年以来，为贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示精神，我市根据国家、省、清远市关于粮食节约和反食品浪费工作部署要求，采取有力措施，扎实推动全市粮食节约和反食品浪费工作做实做细，现将有关情况通报如下。

　　一是完善工作协调机制。市发展改革局、农业农村局牵头成立连州市粮食节约和反食品浪费工作专班，发挥统筹协调作用，研究部署重点工作，调度和推进各项具体措施落地见效。印发《连州市粮食节约和反食品浪费实施方案》，对农业生产、粮食储存、粮食运输、粮食加工、餐饮消费等全链条、各环节的节粮减损做出系统部署，推动粮食节约和反食品浪费各项制度体系不断完善。

　　二是加强农业生产环节节约减损。积极配合上级部门开展第三次农业种质资源普查。制定《连州市2023年水稻机收减损技能大比武活动方案 》，开展水稻机收减损行动。制定《连州市农机作业防灾救灾应急工作预案》，成立常态化农机应急作业服务队，有力应对灾害天气可能对粮食生产造成的损失。

　　三是加强粮食储存和运输环节减损。推动完善粮食产后烘干条件，支持我市2个合作社和2个涉农公司开展烘干中心项目建设。开展绿色仓储提升行动，积极开展“等级粮库”创建工作，逐步推广应用控温、气调、“四合一”储粮、防霉抑菌和储粮生物药剂等先进技术，强化粮食仓储智能化、信息化建设。把我市部分运输企业纳入粮食等战备物资运输运力储备，督导引导运输企业在粮食转载卸载过程中减少货损货差。

　　四是推进粮食加工环节节约减损。鼓励企业充分挖掘利用现有饲料资源，优化调整饲料配方结构，构建多元化饲料配方体系，降低玉米豆粕添加比例。大力倡导适度加工，引导企业和消费者走出过度追求“精米白面”的饮食误区。引导企业综合利用粮食资源，提升产品附加值。

　　五是强化日常监管，开展制止餐饮浪费专项行动。市市场监管局积极引导餐饮企业落实主体责任，强化学校餐饮节约管理，鼓励餐饮企业推出“半份半价”“小份适价”等点餐服务，积极推行“分餐制”。从监测外卖平台、加大监督检查频次和力度、加大执法力度、强化宣传引导四个方面开展制止餐饮浪费工作。行动开展以来，向餐饮单位发出倡议书1260份，餐饮单位签订承诺书共890份，共查处涉“餐饮浪费”案件12宗，公布典型案例12个，督促提供外卖、提供婚宴服务的225家餐饮服务经营者开展自查自纠，力求让节约理念成为餐饮从业者的自觉行动。

　　六是加强宣传教育引导。结合世界粮食日、食品安全活动周等活动强化教育引导，持续推动粮食节约减损宣传工作进校园、进商圈、进社区、进经营单位、进机关单位、进网络平台。组织开展公益广告活动，发出“光盘行动”倡导。将“反对浪费、崇尚节约”融入文明城市、文明单位、文明村镇、文明校园、文明家庭等群众性精神文明创建活动，持续推进移风易俗，推动节粮减损融入市民公约、村规民约、学生守则、行业规范，积极营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。

　　下一步，我市将进一步贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示精神，健全和完善粮食节约和反食品浪费工作机制，持续推进粮食全产业链各环节节约减损，加强反食品浪费执法监督，遏制餐饮消费环节浪费，营造爱粮节粮良好氛围。