关于印发《连州市加强调味面制品等

休闲食品监管工作方案》的通知

各股（室）、稽查分局，各所：

　　现将《连州市加强调味面制品等休闲食品监管工作方案》印发给你们，请遵照执行。

　　　　                连州市食品药品监督管理局

                           2015年7月9日

连州市加强调味面制品等休闲食品

监管工作方案

根据省局办公室《转发国家食品药品监管总局关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》（食药监办食产〔2015〕223号）和清远市局《转发关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》（清食药监办〔2015〕124号）文件的精神，结合我市实际，特制定本方案。

一、工作目标

通过开展调味面制品等休闲食品监管工作，严厉打击调味面制品等休闲食品各类违法违规行为，切实加强调味面制品监管工作，规范调味面制品生产经营行为，提高产品质量安全水平，确保消费者身体健康和生命安全。

二、组织领导

组  长：李建成

副组长：黄柏慧、吴军

组  员：何卫泽、肖俊锋、吴礼兵、邓建军、郑小丽、欧晓青、温代传、刘华。领导小组办公室设在本局食品生产监管股，由何卫泽兼任办公室主任，联系电话：0763-6639913，邮箱：lzspsc@163.com

三、工作内容及工作要求

（一）做好普查建档登记工作

调味面制品等休闲食品（俗称“辣条”）存在超范围、超限量使用食品添加剂及菌落总数超过等问题，属于高风险食品。要全面开展清查摸底，掌握调味面制品等休闲食品经营单位基本情况和存在的问题，摸清学校周边商店、集贸市场、批发市场等销售集中区域，对区域内经营单位进行普查登记，健全监管档案。

   （二）、加强对辖区内经营单位的监督检查

结合农村食品安全专项整治、校园周边食品安全监管等工作，加大对城乡结合部、农村地区、校园周边、集贸市场及批发市场等区域的监督检查。切实采取措施，扎实开展监管工作，重点检查食品经营者的进货查验、索证索票等来源证明材料，对来源不明、标签标识不规范、过期变质等问题，要依法查处。

   （三）、加大监督抽检力度

加大对调味面制品等休闲食品的抽样检验力度，根据清查摸底掌握的经营单位情况，统筹安排抽样检验计划，重点检验食品添加剂、微生物、标签标识等项目。抽检发现不合格的，要立即责令企业停止销售、召回产品、彻查原因、限期整改，依法处置。

（四）、加强信息报送

请各股室、各所严格按照《方案》要求，认真组织开展辖区内调味面制品等休闲食品的监管工作，并于2015年11月18日前将调味面制品等休闲食品专项整治统计表（附件）以电子文件形式报食品生产监管股。

附件：调味面制品等休闲食品专项整治统计表