根据《关于下达2016年第一季度食品生产加工环节定期抽样检验计划的通知》（清食药监食产〔2016〕33号）文件的要求，2016年第一季度，我局对我市的食品生产企业进行了定期抽样检验，现将抽样检验情况通报如下：

一、 抽样概况

本季度对8类食品进行了抽样检验，共抽检了17批次产品，合格15批次，不合格2批次，不合格产品发现率为11.76%，不合格的2批次产品中，均为标签不合格，内在质量合格率100%。具体情况如下：

   食品生产企业：

二、结果分析

本季度产品的定期抽检，除糖果制品和大米检出不合格品外，其余产品抽检结果全部合格。不合格的2批次产品中，均为标签不合格。不合格产品具体分析如下：

（一）大米

大米共抽检了6批次产品，合格5批次，不合格1批次，存在问题：1.标示有违背营养科学常识的内容；2.标示“无化学添加剂”，当特别强调一种成分含量为无时，应标示所强调配料在成品中的含量；3.蛋白质、脂肪、碳水化合物（NRV%）计算错误；4.钠0界限值标示不规范。

（二）糖果制品

    糖果制品共抽检了2批次产品，合格1批次，不合格1批次，存在问题：1.产品类型标示不规范；2.碳水化合物修约间隔不符；3.纳NRV值修约间隔标示不规范。

食品标签是食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物，是生产者向消费者传递产品信息的载体，也是消费者了解产品信息最直接有效的途径。我市的生产企业都是中小企业，由于企业规模和经济实力等原因，其解读和应用标准的能力有限，企业普遍存在重质量轻标签的现象。

                        连州市食品药品监督管理局

                             2016年7月4日