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关于印发《连州市食品药品监督管理局食品药品快检技术竞赛实施方案》的通知


来源:连州市食品药品监督管理局 发布时间:2015-08-28 00:00:00 字体大小: 浏览次数:-

各股(室)、稽查分局,各所:

现将《连州市食品药品监督管理局食品药品快检技术竞赛实施方案》印发给你们,请遵照执行

                          

                          连州市食品药品监督管理局

                              2015年8月24

 

 

连州市食品药品监督管理局食品药品

快检技术竞赛实施方案

 

为进一步提高全市基层食品药品监管人员应用快速检测技术的专业理论水平和操作技能,更好发挥快速检测技术在监管工作中的重要支撑作用,全面提高监管人员的综合素质,省局决定在今年6月至11月在全省食品药品监管系统举行食品药品快检技术竞赛活动。局根据《广东省食品药品监管系统食品药品快检技术竞赛的实施方案》《清远市食品药品监督管理系统食品药品快检技术竞赛实施方案》(清食药监稽〔2015179号的要求,制定以下快检技术竞赛活动实施方案: 

一、组织机构

快检技术竞赛的赛由我局食品药品监督管理局稽查局主办,负责组织落实;各股室、所协助做好竞赛相关准备。连州市食品药品监督管理局领导班子、稽查分局和各股室、所共同成立连州市食品药品快检技术竞赛领导小组,内设评审组和办公室,组成机构如下:

(一)领导小组

  李建成 

副组长:何军宁      黄柏慧   

  :刘        黄国志  何卫泽  黄永东 

                欧晓青  邓建军  温代传 

(二)评审组(分赛务组、监督组、裁判组)

1.赛务组(3人)

负责赛现场的布置、选手号牌作,理论知识、操作技能竞赛相关的准备

组长:   

    成员:龚志成  邱绍聪  

2.监督组(3人)

负责比赛现场的巡回监督,监督考场纪律,保证考试公正、公平、公开进行,以负责比赛过程的计时、结果统计等工作。 

组长:    

成员:张    邓洁贞  

3.裁判组(5人)

负责赛理论知识、操作技能竞赛的评分 

组长:李建成 

成员:何军宁      黄柏慧     展

    (三)办公室

本次竞赛领导小组办公室设在市局稽查局,由刘华兼任主任,具体负责落实赛事的组织、安排、协调、宣传和实施等工作。 

二、参赛对象

连州市食品药品监督管理系统在岗的工作人员。 

三、竞赛时间及流程

(一)参赛人员进场:9月2日,15:00-15:10

(二)理论知识竞赛:9月2日,15:10-15:30。

(二)操作技能竞赛:9月2日,15:40-16:00,进行快筛快检试剂的抽取与分发;16:00-16:35,进行操作技能竞赛。

(三)竞赛结果的统计与宣布:竞赛结束后,监督组对参赛选手的得分进行统计,统计完成后,由裁判组宣布总分前3名的参赛选手,由这3名优秀选手参加市级复赛。

、竞赛场地

比赛场地设在连州市食品药品监督管理局一楼会议室。 

    五、竞赛细则

(一)竞赛项目:食品药品快检技术

包括理论知识和操作技能两部分。

1.理论知识竞赛包括食品药品相关法律法规、快检技术基础知识、各类快检方法操作规范及注意事项,主要内容详

见竞赛培训教材。

2.操作技能竞赛包括食品药品、保健食品、化妆品非法添加快速检测方法,中药材快速鉴别方法及基本药物快速检测方法(范围见附件)

(二)竞赛方式

1.理论知识竞赛:现场笔试。理论知识竞赛题分为A、B卷,参赛选手独立完成答卷,考试时间20分钟,竞赛题型为单选题和判断题。

2.操作技能竞赛:现场实操。参赛选手在35分钟内独立完成7个快速检测方法的检测,重点考核快速检测方法的操作熟练性、准确性和规范性。 

(三)评分方法

1.总成绩满分为100分,其中理论知识成绩占30%,操作技能成绩占70%。

2.理论知识竞赛题共30题,每题1分,共30分。其中20道单选题,10道判断题。

3.操作技能竞赛包括7个样品的快速检测(其中:2个食品2个药品1个保健食品1个化妆品非法添加快检方法,1个中药材快速鉴别方法),参赛者从准备好的快筛快检试剂盒里随机抽取上述7个样品,每个样品为10分,共70分。在规定时间内完成检测项目,结果正确每个样品得8分,操作规范得2分;未在规定时间内完成得项目,不得分。

4.如总成绩相同,完成操作技能竞赛时间较少者胜出。

    )竞赛须知

1.笔试须知

    (1)参赛者应按规定的时间参加竞赛,服从赛务员的安排,严格按照安排的座位就座。

    (2)参赛者应提前10分钟进入赛场,迟到10分钟不得参赛;考试时间结束后立即停止答卷,并将试卷按顺序整理好交主席台桌面。

(3)参赛者必须严格遵守考场纪律,除必要的文具外,不得携带书籍资料、草稿纸、无线通信工具(如移动电话)和其它具有收录、储存、记忆功能的电子工具。

(4)参赛者在考场内必须保持安静,服从监督员管理,严格遵守考场纪律。不准交头接耳、传递物品、偷看、抄袭他人答卷,不准冒名或换卷。对于违法考场规则、不服从监考人员管理的,取消参赛选手资格。

2.操作须知

(1)竞赛前,选手应认真检查确认快检设备及试剂盒是否完善和正常使用。

(2)竞赛选手应熟悉竞赛的快检仪器和试剂盒,严格按照操作规范使用,禁止违规操作。

(3)在竞赛过程中,设备发生故障或产生不正常现象时,参赛选手应立即报告赛务员。

(4)考试时间结束后,参赛选手应立即停止操作,并等裁判员评分并签名确认结果后方可离开。

3.竞赛规则

(1)参赛选手须使用指定的快检设备和试剂盒完成竞赛任务。

(2)竞赛选手如需休息、饮水或去洗手间,均计算在操作时间内。

(3)选手完成竞赛,应立即举手向监督员示意,由监督员记录完成时间,选手不得再进行任何操作。

(4)在竞赛过程中,参赛选手若出现严重违纪或违规操作,可经裁判组判定终止竞赛。

、赛场规则

(一)赛场须知

1.参赛者凭有效工作证进入赛场。

2.除裁判员和工作人员外,其他人员未经允许不得进入赛场工作区域。

(二)赛前准备

    1.赛务员应在考试前做好各项准备工作,检查座位、考号编排等是否正确,确保快检设备和试剂盒正常使用。

2.监督员应在考试开始前15分钟进入考场,检查参赛选手的工作证,要求参赛选手将不准带入考场的物品放在指定地点。

3.监督员应认真维护赛场秩序,确保竞赛客观、公正、顺利进行,不得擅自离开赛场。若发现参赛选手有违法竞赛纪律的行为应及时制止,并记录违法赛场纪律参赛选手的考号、姓名和作弊情况。

)裁判规则

1.裁判员应对食品药品快检技术具有扎实的专业理论知识和熟练的操作技能,并有良好的职业道德。

2.裁判员应熟知本次竞赛的技术内容、要求和评分标准等有关技术文件。

3.裁判员必须严格遵守竞赛规则和裁判员纪律,不得对参赛选手作任何考试内容相关的解释或指点。严格履行裁判员职责,做到严肃、认真、公正、准确。尊重参赛选手,文明裁判,不徇私情,秉公办事。 

、联系方式

竞赛领导小组办公室地址:连州市食品药品监督管理局稽查分局办公室

稽查局联系人:

    电话(传真):0763-6636308

邱绍聪  电话(传真):0763-6636308 

 

附件:食品药品快筛快检技术竞赛项目汇总表

 

附件

食品药品快筛快检技术竞赛项目汇总表

序号

快检项目类别

监测项目

监测对象

检验方法及设备

1

药品、保健食品、化妆品

那非类快筛试剂盒

适用于 补肾壮阳、抗疲劳类健康产品

理化鉴别试剂盒或胶体金免疫分析试剂盒

2

拉非类快筛试剂盒

适用于 补肾壮阳、抗疲劳类健康产品

理化鉴别试剂盒

3

双胍类快筛试剂盒

适用于 降糖类健康产品

理化鉴别试剂盒

4

噻唑烷酮类快筛试剂盒

适用于 降糖类健康产品

理化鉴别试剂盒

5

林可霉素快筛试剂盒

适用于 化妆品

胶体金免疫分析试剂盒

6

氯霉素(酰胺醇类)快筛试剂盒

适用于 祛痘类化妆品

胶体金免疫分析试剂盒

7

磺胺类快筛试剂盒

适用于 祛痘类化妆品

胶体金免疫分析试剂盒

8

喹诺酮类快筛试剂盒

适用于 化妆品中添加

胶体金免疫分析试剂盒

9

苯二胺类快筛试剂盒

适用于 染发类化妆品

理化鉴别试剂盒

10

铅、砷、汞

美白祛斑类化妆品

便携式X荧光光谱仪

11

双氯芬酸快筛试剂盒

适用于 抗风湿类健康产品

胶体金免疫分析试剂盒

12

苯妥英钠

抗癫痫类中成药和保健食品

胶体金免疫分析试剂盒

13

硝基咪唑类化学成分

祛痘类化妆品

理化鉴别试剂盒或胶体金免疫分析试剂盒

14

苯二氮卓类快筛试剂盒

适用于 安神类、抗癫痫类中成药和保健食品

胶体金免疫分析试剂盒

15

苯巴比妥类化学成分

安神类、抗癫痫类中成药和播埃及食品

胶体金免疫分析试剂盒

16

褪黑素类快筛试剂盒

安神类、抗癫痫类中成药和播埃及食品

理化鉴别试剂盒或胶体金免疫分析试剂盒

17

西布曲明快筛试剂盒

适用于 减肥类健康产品

理化鉴别试剂盒

18

酚酞快筛试剂盒

适用于 减肥类健康产品

理化鉴别试剂盒

19

对乙酰氨基酚

各种对乙酰氨基酚基本药物

理化鉴别试剂盒

20

布洛芬

各种布洛芬基本药物

理化鉴别试剂盒

21

双氯芬酸快筛试剂盒

各种双氯芬酸基本药物

理化鉴别试剂盒或胶体金免疫分析试剂盒

22

阿司匹林

各种阿司匹林基本药物

理化鉴别试剂盒

23

吲哚美辛

各种吲哚美辛基本药物

理化鉴别试剂盒

24

食品类

瘦肉精残留(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)

猪肉及制品

克莱莎三联胶体金免疫分析试剂盒

25

亚硝酸盐快筛试剂盒

适用于肉类、肉类罐头、熏肉和香肠类等食品中的亚硝酸盐的检测

亚硝酸盐试剂盒,亚硝酸盐快速测定仪(定量测定)

26

食用油酸价、过氧化值

食用油

理化鉴别试剂盒

27

黄曲霉毒素(B1)快筛试剂盒

适用于粮食、饲料原料、配合饲料、发酵产品、加工食品、中药原料和中成药等样品中的黄曲霉毒素B1的检测

胶体金免疫分析试剂盒

28

孔雀石绿快筛试剂盒

适用于检测水族箱、池塘等水体中是否含有孔雀石绿

胶体金免疫分析试剂盒

29

面制品中铝快筛试剂盒

适用于面制品中铝的快速检测

理化鉴别试剂盒

30

甲醛快筛试剂盒

水产品类、豆制品类、米面制品

甲醛试剂盒、甲醛快速检测仪(定量测定)

31

吊白块快筛试剂盒

水产品类、豆制品类

吊白块理化鉴别试剂盒

32

农药残留快筛试剂盒

使用于蔬菜等农药残留的测定

农药残留试剂盒、农残速测卡读数仪(定量测定)

33

火锅底料中罂粟壳快筛试剂盒

火锅底料及小吃类

胶体金免疫分析试剂盒

34

三聚氰胺快筛试剂盒

牛奶、乳制品

胶体金免疫分析试剂盒

35

中药材

红花

真伪鉴定

性状鉴别

36

中药材

黄柏

真伪鉴定

性状鉴别

37

中药材

皂角刺

真伪鉴定

性状鉴别

38

中药材

半夏

真伪鉴定

性状鉴别

39

中药材

酸枣仁

真伪鉴定

性状鉴别

40

中药材

丝瓜络

真伪鉴定

性状鉴别

41

中药材

佛手

真伪鉴定

性状鉴别

42

中药材

苦杏仁

真伪鉴定

性状鉴别

43

中药材

人参

真伪鉴定

性状鉴别

44

中药材

鹿茸

真伪鉴定

性状鉴别 

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