连州五月杨梅红。炎热天气逐渐来袭，星子镇上庄村盛产的黑炭杨梅悄然“登场” 。一起去了解下：

杨梅红，果农乐

一大早，就陆续有果农挑着一筐筐新鲜采摘的杨梅来到收购点进行称重。在杨梅园，杨梅树枝头硕果累累，果实紫红艳丽，满园的杨梅已经陆续成熟，果农们忙着上树采摘。

据了解，杨梅，被誉为“果中玛瑙”，优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及多种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。去冬今春以来，连州天气持续干旱，气温偏高，对杨梅成熟有利，成熟期比往年提前了近10天左右。

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连州市融媒体中心

记者：唐芳、杜妍

图片：林佳瑶 / 编辑：刘珏

校对：朱志刚、王珂

审核：吴哲华