近年来，保安镇聚焦打造“绿色农业”名片，充分利用地理资源优势，坚持大力培育特色产业发展思路，加大麻竹笋种植推广力度，积极采取“基地+合作社+农户”的集约化规模化种植模式，进一步扩大麻竹笋种植面积，为当地农民增收致富提供新方向。

　　一、土地流转打开规模化种植新局面

　　保安镇2024年初成立连州市梅田锐丰种植专业合作社农户，通过为农户提供种苗、种植标准和保底回收销售等，早春育苗共计2000株，加上原有种植80亩约1500棵麻竹笋苗，不断扩大种植面积，带动农户种苗增收。同时，细化“点状供地”举措，化解乡村产业用地难题。据了解，保安镇农户自种苗约280亩。为在一定程度上解决零星分散的用地问题，保安镇积极寻找非耕地地块，以150元/年的价格租赁山地，结合乡村产业用地小、分布散的发展特点，目前正在规划1000亩土地用于种植，并计划在石迳村建立约占地10亩的育苗基地，种一部分、育一部分，种育结合，为发展特色产业指明了方向，将地区优势转化为发展优势，形成产业兴旺、百姓富裕的良好局面。

　　一、做“竹”文章，点“笋”成金

　　麻竹笋初级加工产品附加值较低，导致毛利不高。为增加产品附加值、不断完善产业链条，保安镇积极探索竹制品深加工路子，发展竹产品精深加工。针对麻竹笋生长周期短、易种植的特点，发展组合型农业，种植前三年内，实行林下种植模式，与花生、南瓜等作物一同种植；五年以上树龄的竹林，发展林下生态种养，与畜禽养殖相结合，棵产量可达200-300斤一年，每亩产量近9000斤，形成综合种养现代农业好模式。

　　同时，竹子作为速生、可降解环保材料，浑身都是宝。麻竹笋长至1.2m-1.8m即可收割，笋尖可用于制作预制菜、不同口味袋装食品，切掉的部分可用于制作笋干，还可发掘其他用途，如制作纸制品、竹炭、竹纤维制品等，销往其他地区，拓展了麻竹笋产业增值增值空间，不起眼的竹子成为带动农民增收致富的好产业，让竹产业成为推进乡村全面振兴的的“绿色引擎”。