2018年10月19日下午，连州市食品药品监督管理局在五楼会议室组织开展了“2018年食品药品安全应急处置培训和桌面演练”，培训和演练由综合协调股股长黄永东主持，该局领导班子和全体工作人员参加了培训和演练。

在培训环节中，黄永东股长围绕《广东省食品药品监督管理局等七个部门关于食品安全事故调查处理的办法》和《连州市食品药品监督管理局食品药品安全事件防范和应急操作手册》的相关内容，以“食品药品安全事件级别分类标准、食品药监部门在食品安全事故应急处置中的工作职责、收到食品药品突发事件的信息报告后如何处理、一般食品药品安全事故的处置程序和具体工作”等内容为重点进行了详细的讲解，并总结了该局以往处置食品药品安全事件的经验和不足。

在演练环节中，黄永东股长以“东陂镇某村部分村民于某日中午在东陂某酒店参加完婚宴后，约14:00陆续有村民出现头晕、乏力、恶心、呕吐等症状，被送往东陂卫生院就诊。经治疗，部分不适患者症状缓解，但有部分患者出现了皮肤红疹和发寒发热的症状”为假设案例，提出“接报后应该如何开展相关工作”的思考题，分别由该局餐饮股、稽查分局和东陂食药监管所回答，再给予讨论和点评。

通过开展食品药品安全应急处置培训和桌面演练，使该局全体工作人员进一步熟悉了食品药品安全事件应急处置的相关知识，进一步提高了该局食品药品安全事件应急处置的实战操作能力，更好地保障全市人民群众的饮食用药安全。

        （连州市食品药品监督管理局陈晓莹供稿）