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屠宰检疫执法 保护舌尖安全


来源:连州市农业农村局 发布时间:2023-01-10 18:32:21 字体大小: 浏览次数:-

  为避免未经检疫检验的生猪肉品流进市场,流入餐桌,进一步完善生猪肉品安全监管体系,维护生猪肉品市场的监管秩序,确保农产品质量安全,2022年1月5日,连州市农业农村局联合公安局、市场监督管理局及星子镇人民政府对星子镇农贸市场开展生猪肉品开展联合执法检查。

  联合执法检查过程中,执法人员重点对“两证两章一报告”进行查验,要求农贸市场生猪经营户要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规,做到合法经营、诚信经营,自觉抵制非法私宰猪肉,杜绝未检疫的生猪肉品流入市场。本次检查未发现相关违法行为。

  下一步,我局将持续对相关违法行为保持高压态势,坚持“露头就打、绝不姑息”的原则,做到执法必严、违法必究,切实保证猪肉质量安全,有效维护屠宰行业秩序,维护人民群众舌尖上的安全。


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