1、保持清洁
    餐前便后要洗手，
    洗净双手再下厨。
    饮食用具勤清洗，
    昆虫老鼠要驱除。

    2、生熟分开
    生熟食品定要分，
    切莫混杂共保存。
    刀砧容器各归各，
    避免污染惹病生。

    3、完全煮熟
    肉禽蛋品要煮熟，
    贪吃生鲜是糊涂。
    虫卵病菌需杀尽，
    再度加热也要足。

    4、安全存放
    熟食常温难久藏，
    食毕及时进冰箱。
    食前仍需加温煮，
    冰箱不是保险箱。

    5、材料安全
    饮食用水要达标，
    菜果新鲜仔细挑。
    保质期过不再吃，
    莫为省钱把病招。