○医学指导：广东省中医院芳村医院中医经典科 颜芳
 

　　我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”凉风至是指刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风。白露降是指大地上早晨会有雾气产生。寒蝉鸣是指秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。一候为5天，立秋15天，逐渐变凉。立秋节气就预示着炎热的夏季即将过去，秋天就要来临。然而立秋到来时，我国很多地方仍然处在炎热的夏季之中，广东更是如此，“秋老虎”虽凶猛，但饮食起居却需要变化。

　　初秋的“秋老虎”

　　立秋节气以后，天气由热转凉，根据气候平均温度划分季节的标准，必须是连续5天的平均温度在22℃以下才算是秋天。立秋后虽然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，但总的趋势是天气逐渐凉爽。由于中国地域辽阔，各地气候有差别，南北方地区气候有明显差异，有些地方到9月份才真正进入秋季，但气温的日较差逐渐明显，往往是白天很热，夜晚比较凉爽。由于每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日，所以立秋后天气仍会出现高温天气。

　　从气候特点看，立秋由于盛夏余热未消，秋阳肆虐，特别是在立秋前后，很多地区仍处于炎热之中，故素有“秋老虎”之称。气象资料表明，这种炎热的气候，往往要延续到九月的中下旬，天气才真正能凉爽起来。

　　秋季养生——收敛

　　在《素问·四气调神大论》中有：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。”此乃古人对四时调摄之宗旨，告诫人们，顺应四时养生要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。要想达到延年益寿的目的就要顺应之，遵循之。整个自然界的变化是循序渐进的过程，立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体代谢出现阳消阴长的过渡时期。

　　因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。秋内应于肺，肺在志为悲(忧)，悲忧易伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生悲忧之情绪，所以在进行自我调养时切不可背离自然规律，循其古人之纲要“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平;无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”

　　秋季精神调养——安宁

　　“秋三月……使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。意思是秋天精神调养上要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。

　　秋季起居——早卧早起

　　秋季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡俱兴”，早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。立秋乃初秋之季，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多，“春捂秋冻”，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。

　　秋季饮食——酸

　　《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当进食酸味果蔬。秋时肺金当令，肺金太旺则乘肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者。总之，秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津，顺应秋冬养阴，有利于阳气的收藏。

　　秋季运动——谨防出汗过多

　　秋季时节因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段，故运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，以防出汗过多，阳气耗损，干扰阳气的内藏，运动宜选择轻松平缓，活动量不大的项目。

　　在运动时，不可穿着单衣去户外活动，应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼时不宜一下脱得太多，应待身体发热后，才可脱下过多的衣服;锻炼后切忌穿汗湿的衣服在冷风中逗留，以防身体着凉;另外运动后不适宜立刻喝冷水或冰水、冰冻饮料，建议休息片刻待身体凉快后再喝温热水，否则容易脾胃受损。
 

（来源：广东卫生计生）