秋是收获的季节，也是人体内“精气神”开始“收藏”之时令。中医历来主张春夏养阳，秋冬养阴，秋季适当进补可以恢复和调节人体各脏器机能。秋分之后就可以吃羊肉等热性食物来“贴秋膘”，但注意不要上火。

　此外，中医认为，燥为秋季的主气，很容易伤其津液，而治燥之法，以润为贵，五谷为养，五果为助，五畜为益，五莱为充。

　基于这个原则，秋分之后，在饮食方面应该以“健脾、滋肾、润肺”为准，而早在中国古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，蜜汤即指蜂蜜水，蜂蜜是大自然赠给人类的礼物，它富含葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素A、C、D等营养成分，在秋天经常服用，可有效地防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养心的作用。

　此外，还可以选择如：豆芽、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、苹果、葡萄、枸杞、大枣、芝麻、核桃等滋阴润燥的食物，以保证身体正常的需求。实践证明，秋天多食用滋阴润燥的药膳是十分有益的，沙参玉竹煲鸭汤、木瓜花生排骨汤等。